- Hits: 55
Recepten en receptnummers
|
RECEPT |
Recept Nummer |
|
ABON-ABON (gebakken rundvlees) |
85 |
|
ABON-ABON VAN KIP |
173 |
|
AJEM ASSEM GAREM KERING (Kipgerecht) |
1 |
|
AJAM BAWANG (Kip met ui) |
187 |
|
AJAM BOEMBOE ROEDJAK (Kipgerecht) |
3 |
|
AJAM GOELé BENGALA (Kip met kerrie) |
185 |
|
AJAM GOREN BRôPOL (gekookte gebakken kip) |
201 |
|
AJAM KERRIE (Kip met kerrie) |
64 |
|
AJAM KERRIE GARUDA (Kerriekip) |
152 |
|
AJAM KETJAP (Kip ketjap anders) |
195 |
|
AJAM KUNING (Gele kip in saus) |
93 |
|
AJAM LAKSA BANDUNG (kip met saus) |
194 |
|
AJAM MACARONI (Macaroni met kip) |
130 |
|
AJAM O (Zoetzure gestoofde kip) |
214 |
|
AJAM OPOR (Kipgerecht) |
2 |
|
AJAM PENIKI (Hete kip anders) |
212 |
|
AJAM SANTEN (Gegrilde kip in santen) |
203 |
|
AJAM SMOOR DJAWA (Kipgerecht) |
4 |
|
ASSINAN BABI (Zoetzuur varkensvl. - chin.koe lo yoek) |
211 |
|
ASSINAN BABI TJAMPOER (Zoetzuur varkenvlees gemengd) |
122 |
|
ASSINAN RIPORT (Rauw groentegerecht) |
22 |
|
ASSINAN SAPUDI (Rauw groentegerecht anders) |
213 |
|
ATI GORENG KERING (Gebakken lever) |
135 |
|
ATI GORENG SUKABUMI (Gebakken lever speciaal) |
73 |
|
ATJAR IKAN BAKALOUW (Zuur van kabeljauw) |
96 |
|
ATJAR KETIMUN (Zuur van komkommer) |
|
|
ATJAR TJAMPOER BANDUNG (Gekookte groenteschotel) |
|
|
BABI AMBONIA (Varkensvlees pittig) |
|
|
BABI CHINA (Varkensvlees op z'n chinees) |
|
|
BABI DAGING KAJA RIPORT (Karbo's à la Indonesia) |
41 |
|
BABI KALIMANTAN (Gestoofd en gekruid varkensvlees) |
113 |
|
BABI KETJAP (Varkensvleesgerecht) |
11 |
|
BABI KETJAP (Varkensvlees in ketjapsaus) |
146 |
|
BABI KRAKATAU (Gestoofd varkensvlees) |
171 |
|
BABI PADANG (Padangs varkensvlees) |
164 |
|
BABI PANGANG (Varkensvleesgerecht) |
12 |
|
BABI PANGANG SAUS |
13 |
|
BABI-PEE (Varkensvlees met gember) |
47 |
|
BABI TJAMPOER (Varkensvlees met witte bonen) |
124 |
|
BABI TJAU PUDAK (Varkensvlees met saus) |
86 |
|
BABI TOMAT (Varkensvlees met tomaat) |
210 |
|
BABI USEE-USEE (Pikant gekookt varkensvlees) |
90 |
|
BAHK PHAô (Gevulde gestoomde broodjes) |
137 |
|
BAJEM GORENG (Gebakken spinazie) |
81 |
|
BAMI GODOK (Bami-soep) |
42 |
|
BAMI GORENG MET UDANG (Bami goreng met garnalen) |
43 |
|
BAMI KUWA (Soep andere stijl) |
57 |
|
BEBèK ATJAR ITEM (Zwart zuur van eend) |
217 |
|
BEBèK SMOOR (Gesmoorde eend) |
215 |
|
BOBUTIE OF BOBOTE (Rundvlees in de oven) |
66 |
|
BOEMBOE BALI IKAN (Visgerecht met makreel of kabeljauw) |
23 |
|
BOEMBOE BALI IKAN (Hete vis) |
87 |
|
CHOW DAN TJIOE (Chinese omelet) |
68 |
|
CORNED BEEF GORENG (Gebakken corned beef) |
139 |
|
DADAR BUMBU TEGàL (Roerei pikant) |
180 |
|
ADAR DJAWA PEDIS BETOEL (Omelet Javaanse stijl) |
179 |
|
DADAR-DJAWA (Javaanse omelet) |
111 |
|
DADAR SEPID (Omelet met groenten) |
84 |
|
DADAR-TEGAL (Omelet met cocos) |
110 |
|
DADAR UDANG DAS HAM (Omelet met garnalen of ham) |
112 |
|
DENGDENG RAGIE (Rundvleesgerecht) |
14 |
|
DENDGDENG SURABAJA (Rundvleesgerecht) |
15 |
|
DJAGUNG GORENG (Gebakken maïs met gehakt en paprika) |
76 |
|
DUDUK DAGING (Gestoofde runderlappen) |
144 |
|
FOE YONG HAI (Chinese omelet) |
120 |
|
FOE YONG HAI SAUS |
121 |
|
FRICADEL PAN (Indische fricadel) |
26 |
|
FRICADEL SAPI (Gehakt rolletjes) |
70 |
|
FRICADEL PANGGANG (Indisch gehakt frikadel uit de oven) |
142 |
|
GADO-GADO (Indische groenteschotel met pindasaus) |
10 |
|
GADO-GADO SAUS |
154 |
|
GADO-GADO SENANG (Gado-Gado lekker) |
153 |
|
GOBE BATAWI (Rundvlees uit Batavia) |
167 |
|
GOELé BENGALA DAGING (Varkensvlees met kerie) |
184 |
|
GOLEI KODJA (Gekookte runderlappen) |
166 |
|
GRONDRECEPT VOOR PETJEL |
175 |
|
IKAN KETJAP (Vis in ketjapsaus. Stijl Soemba) |
149 |
|
IKAN KETJAP MANIS (Vis met zoete ketjap) |
39 |
|
INDONESISCHE SAUSIJSJES |
145 |
|
ISSI DADAR BANDUNG (Ei gehakt gerecht) |
33 |
|
KAKI BABI KETJAP SAJOERAN (Varkenspoot met groenten) |
224 |
|
KANGKUNG SEDIP (Rauwe andijvie met saus) |
104 |
|
KATJANG SAUS (Pindasaus voor over saté of loempia) |
45 |
|
KAKI AJAM GORENG SEPID (Gebakken kippenpootjes) |
205 |
|
KETJANG GORENG TOLOL (Gebakken aardappelen abnormaal) |
114 |
|
KEPITING-DAGING (pikante vleeskrabbetjes) |
125 |
|
KERRIE GROENTEN DOOR ELKAAR (Stijl Bogor) |
107 |
|
KETAN GULA KLAPPA (Witte kleefrijst met suiker en cocos) |
94 |
|
KOL KEMUNING (Koolrolletjes) |
92 |
|
KOL-KLAPPA-UDANG (Kool met garnalen en cocos) |
106 |
|
KUé TALèM (2 kleuren pudding (bruin-wit)) |
221 |
|
LOEMPIA'S GORENG |
54 |
|
LONTONG (Gekookte rijst uir zakjes) |
56 |
|
LOTEK TJAMPOER BANDUNG (Rauwe groenteschotel) |
28 |
|
LULAH DARI BATAWI (Rundvlees stijl Batavia) |
182 |
|
MACARONI PROBOLINGO (Maraconi andere stijl) |
207 |
|
MAKREEL OBLOK (Gerookte/Gegrilde makreel) |
71 |
|
MARINADE CHINA (Voor varkensvlees) |
191 |
|
MARINADE IKAN MOSTERD (Vismarinade) |
188 |
|
MARINADE SEDIP (voor mosselen, vis of kippevlees) |
190 |
|
MARINADE TJAP RIPORT (Kip en vleesmarinade) |
189 |
|
MIE-HOEN SHANGHAI (Shanhaise mihoen) |
74 |
|
NASI GOERI PONTIANAK (Witte rijst speciaal) |
168 |
|
NASI GOERI SPECIAAL |
169 |
|
NASI GORENG BALIPAPAN |
62 |
|
NASI GORENG SINGAPORE |
116 |
|
NASI GORENG SLAMATAN (Nasi anders dan anders) |
46 |
|
NASI PECK SWIE (Nasi uit Biak) |
118 |
|
NASI TERRONG (Rijst met aubergine) |
126 |
|
NASI KUNING (Gele rijst) |
35 |
|
OPOR TAHU-DAGING (Tahu-vlees-ei-gerecht) |
80 |
|
PANGSIT GORENG (Indische gebakken koekjes) |
53 |
|
PAPRIKA PEDIS (Gegrilde paprika) |
88 |
|
PEPPESSAN RIPORT (Visgerecht van verse makreel) |
18 |
|
PIENDANG AJAM (Indische kippensoep) |
20 |
|
PIENDANG AJAM (Sajor kip, stijl Djagö) |
158 |
|
PIASANG GORENG (Gebakken banaan) |
19 |
|
PITTIGE BALLETJES GEHAKT |
101 |
|
PITTIGE BRUINE BONENSOEP |
102 |
|
RAGOUT TIMOR (Timorese ragout) |
143 |
|
RAUWE SAMBALANS GRONDRECEPT |
|
|
REBUS KUBIS (Gestoofde witte kool) |
218 |
|
REMPAH BANKA (Gebakken driehoekjes van gehakt) |
170 |
|
REMPAH GORENG (Gehaktballetjes met kokos) |
34 |
|
RIJST KERIE MET TELOR (Ei) |
67 |
|
RIPORT AJAM RAGOUT (Ragout andere stijl) |
193 |
|
ROTTI KUKUS (Indische gestoomde cake) |
61 |
|
RUDJAL TJAMPOER (Gemengde vruchten in hete saus) |
206 |
|
SAJOER GODOK SANTEN (Groenten in santen) |
204 |
|
SAJOER KERRIE (Groentesoep met kerrie) |
83 |
|
SAJOER BAJEM (Sajoer van spinazie) |
82 |
|
SAJOER BAJEM DJAGOENG (Spinaziesoep met jonge maïs) |
141 |
|
SAJOR DJALANG RIOUW (Groenteschotel) |
131 |
|
SAJOR GOELé BOONTJES (Kerrie van breekbonen) |
183 |
|
SAJOR LODEH BANDUNG (Groentegerecht) |
79 |
|
SAJOR RIPORT (Groentegerecht) |
17 |
|
SAJOER TJAMPOER (Gemengde indische groentesoep) |
98 |
|
SAJOER TOEMIS KATJANG PANDJANG (Boontjes met garnalen) |
|
|
SAJUR LODDEH |
156 |
|
SAMBAL BADJAK DJAGO (Gebakken sambal) |
75 |
|
SAMBAL BRANDAL |
192 |
|
SAMBAL DJEROEK NIPIS (Sambal citroen) |
196 |
|
SAMBAL GOEREN KENTANG (Gebakken stukjes aardappelen) |
27 |
|
SAMBAL GORENG ATI (Varkens- of runderlevergerecht) |
6 |
|
SAMBAL GORENG ATI AJAM (Hete kippelevertjes) |
37 |
|
SAMBAL GORENG AJAM KERING (Hete droge kip) |
91 |
|
SAMBAL GORENG PATJUL (Gekruide gebakken lever) |
159 |
|
SAMBAL GORENG BABI (Varkensvleesgerecht) |
5 |
|
SAMBAL GORENG BOONTJES (Boontjesgerecht) |
9 |
|
SAMBAL GORENG BAWANG (Hete gebakken ui) |
50 |
|
SAMBAL GORENG BABI (Heet varkensvlees) |
51 |
|
SAMBAL GORENG BABI TAOTJO (Gebakken varkensvlees spec.) |
|
|
SAMBAL GORENG BABI NIER (Hete varkensniertjes) |
123 |
|
SAMBAL GORENG BRAADWORST |
140 |
|
SAMBAL GORENG BABI FLORES (Heet varkensvlees) |
160 |
|
SAMBAL GORENG BABI BURUKU (Heet varkensvlees) |
161 |
|
SAMBAL GORENG BATAWI Assem MANIS (Hete kip- of varkens- |
|
|
SAMBAL GORENG IKAN TERI (Hete zoute visjes) |
197 |
|
SAMBAL GORENG KOOL (Koolgerecht) |
8 |
|
SAMBAL GORENG TELOR (Hete kool met ei) |
49 |
|
SAMBAL GORENG KOL-DJAGUNG (Hete kool met maïs) |
100 |
|
SAMBAL GORENG MOSSEL (Hete mosselen) |
105 |
|
SAMBAL GORENG PREI |
220 |
|
SAMBAL GORENG REMPLOH AJAM (Hete kippenmaagjes) |
36 |
|
SAMBAL GORENG SNIJBOON |
48 |
|
SAMBAL GORENG TELOR (Eiergerecht) |
7 |
|
SAMBAL GORENG TERRONG (Aubergine) |
24 |
|
SAMBAL GORENG TEMPEH (Koud gerecht) |
31 |
|
SAMBAL GORENG UDANG CAPRI (Garnalen en jonge peultjes) |
32 |
|
SAMBAL KETJAP |
55 |
|
SAMBAL KETJAP TERLALUH PEDIS (Sambal ketjap erg heet) |
99 |
|
SAMBAL MALAKKA |
163 |
|
SAMBAL MARINERECEPT |
|
|
SAMBAL RIPORT |
25 |
|
SAPI-ATJAR (Zoutzuur rundvlees) |
129 |
|
SAPI GORENG PAPRIKA EN BAWANG (Rundvlees met paprika) |
59 |
|
SAPI KERRIE (Rundvlees met kerrie) |
128 |
|
SAPI TJAMPOER MALANG (Malangse haché) |
115 |
|
SARDIEN DAN SPROT GORENG (Pikante sprot of sardien) |
138 |
|
SATE BABI (Saté van varkensvlees) |
148 |
|
SATE BOENBOE SIDOLIE (Saté andere stijl) |
97 |
|
SATE MADURA |
95 |
|
SATE PALEMBANG (Saté uit Palembang) |
119 |
|
SATE PENTUL TIMOR (Timorese saté) |
117 |
|
SATE TJAMPOER TANI (Gemengde saté) |
134 |
|
SATE TUSUK BABI OF SAPI (Saté van varkens- of |
|
|
SAUS GOERI (Pittige saus v. geroosterd of gebraden vl) |
172 |
|
SMOOR AJAM PASAR PUTI (Gesmoorde kip nog anders) |
151 |
|
SMOOR AJAM SILIWANGI (Gesmoorde kip apart) |
150 |
|
SMOOR DJAWA (Vlees met ketjap) |
63 |
|
SOP BAWANG (Uiensoep) |
58 |
|
SOP IKAN BAWANG (Vis-uiensoep) |
219 |
|
SOP TELOR (Eierensoep) |
216 |
|
SOTO AJAM (Ind. kippensoep) |
77 |
|
SOTO AJAM LAHI (Kippensoep anders) |
199 |
|
SOTO AJAM PURWAKARTA (Indische kippensoep apart) |
223 |
|
SOTO AJAM UDANG (Garnalen kippensoep) |
200 |
|
TAHU KETOPRAK BANDUNG (Gekookte groenteschotel met |
|
|
TELOR BESENGEK (Ingekookte eieren) |
181 |
|
TELOR DELAM NANAS (Gekookte eieren in ananas-saus) |
133 |
|
TELOR GOELé BENGALA (Eieren met kerrie) |
186 |
|
TELOR GOELé KLING (Kerrie ei op z'n Bengaals) |
178 |
|
TELOR MASAK BALI (Balinese eieren) |
109 |
|
TELOR MASAK BANDUNG (Gebakken gekookte eieren) |
|
|
TELOR-PENIKI-TJILILITAN (Gesmoorde pittige eieren) |
108 |
|
TELOR STENGA RADJA (½ gevulde eieren) |
136 |
|
TELOR UDANG-SAMBAL (Eieren met sambal garnaal) |
177 |
|
TEMPEH GORENG TJAMPOER (Gemengde tempèh) |
132 |
|
TERRONG GORENG GEHAKT (Aubergines met gehakt) |
60 |
|
TERRONG GORENG KULUKU (Gebakken aubergines-tomatensaus) |
|
|
TING-TING PINDA KOEKJES |
198 |
|
TJAMPOER AJAM (Gemengd kipgerecht) |
69 |
|
TJAP-TJOI (Groentegerecht) |
78 |
|
TJUMI-TJUMI (Inktvis in saus) |
209 |
|
TJUMI-TJUMI GORENG (Gebakken inktvis) |
208 |
|
TOMAAT TERANG BULANG (Gevulde tomaat) |
127 |
|
TUINBONEN CHERIBON (Tuinbonen anders) |
103 |
|
TUMIS KAJANG PANDJANG (Gestoomde sperciebonen) |
202 |
|
TUMIS KOOL |
157 |
|
TUMIS POLON (Erwtjes met garnalen) |
176 |
|
TUMMISSAN RIPORT (Gerecht van fijngesneden groenten) |
21 |
|
UDANG GODOK (Garnalengerecht) |
72 |
|
UDANG-KERRIE (Kerriegarnalen) |
65 |
|
UDANG MANIS/ASIN (Zoet-zuur van steurgarnalen) |
44 |
|
UDANG SAPUDI (Garnalengehakt) |
222 |